hortical, calendrier des jardins et de la nature

seigle

2011-03-03T12:37:13Z

Le seigle est cultivé comme céréale pour son grain et sa paille, notamment sur les terres difficiles au blé (acide, pauvre). Dans la région, sa culture est devenue négligeable. Sa farine, pure ou mélangée à celle de blé (méteil) est l'une des principales farines panifiables mais le pain de seigle, déprécié (jugé pain de pauvre et moins digérable) a pratiquement disparu du commerce.

Au potager, cette bisannuelle sert d'engrais vert avec semis en automne.

Le chaume est l'un des plus appréciés pour la couverture et le rempaillage de chaises, de part sa longueur importante et de sa souplesse qui facilite une bonne mise en œuvre.

Voir sur herbier :
Herbier du Québec
Botarela
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC pour l'ensemble des graminées (le fameux « rhume des foins ») exemple 2004-2016
sem.\ann.	04	05	06	07	08	09	10	11	12	13	14	15	16
	Codes : 1 (< 1 %), 2 (1-5 %), 3 (5-10 %), 4 (10-25 %), 5 > (> 25 %)
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chiendent

2010-04-06T10:07:40Z

Ou chiendent officinal, petit chiendent, chiendent rampant, blé rampant, salade de chien, gramon, herbe à deux bouts, Agropyrum repens, Agropyron repens, Elymus repens.

Le chiendent commun est très répandu dans les champs, friches, décombres... y compris dans les potagers.

Les racines on été employées pour leurs propriétés sucrantes ou torréfiées pour des décoctions. Elles servent aussi en brosserie de part leur dureté.

Dans le Nord, il a existé des boissons fermentées à base de ce chiendent (« bière de chiendent »).

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier du Québec
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Botarela
Digitale2 (CBNB de Bailleul)
Infloweb

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Tetramesa hyalipennis (Eurytomidae)

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC pour l'ensemble des graminées (le fameux « rhume des foins ») exemple 2004-2016
sem.\ann.	04	05	06	07	08	09	10	11	12	13	14	15	16
	Codes : 1 (< 1 %), 2 (1-5 %), 3 (5-10 %), 4 (10-25 %), 5 > (> 25 %)
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physalis

2010-02-14T13:17:42Z

Ou alkekenge, coqueret, lanterne, amour en cage, cerise d'hiver, coccigrole.
Le coqueret ou physalis est vivace par son rhizome traçant.
Le fruit se récolte le plus tardivement possible, qu'il est le temps de prendre du gout et du sucre. Il faut souvent attendre que la « lanterne », d'abord rouge, se décompose en grillage et fasse apparaitre son fruit rouge-orangé en octobre-novembre. Alors, il est aussi visible des oiseaux...

- utilisation / vivace, mai, juillet, aout, septembre, octobre, octobre, novembre, décembre, fruits, blanc, potager, horticole-jardin d'agrément, oui, crème, solanacées, traçante, 8 ans, Solanaceae, rhizome, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), dépuratif, diurétique, émollient (adoucissant des muqueuses), laxatif, rafraichissant, fructus, simple en vente libre, 18 °C

tilleul à petites feuilles

2010-02-12T11:41:32Z

Ou tilleul à feuilles en cœur, tilleul commun, tillet, Tilia parvifolia, Tilia sylvestris, tilleul des bois, tilleul mâle, tilleul d'hiver.

« Le tilleul commun est un arbre forestier assez répandu. Il est moins parfumé que le tilleul à grandes feuilles utilisé en herboristerie. Il accepte le calcaire et aime les terrains frais. » à vérifier puisque Escuder dit : terre fraiche sauf ceux trop secs ou perméables (calcaires, sables) et le met comme plante médicinale et cite seulement les autres comme "espèces d'utilisation proche" : tilleul à larges feuilles (Tilia platyphyllos), tilleul argenté (Tilia tomentosa), tilleul de Hollande (Tilia x vulgaris).

La floraison dure très peu, généralement en mai. Auparavant on peut récolter les très jeunes feuilles pour accompagner les salades vertes. Comme les fleurs de mauve offrent une sensation mucilagineuse sur la langue.

C'est le tilleul forestier par excellence mais comme il supporte assez bien la taille et la pollution, il est très utilisé en plantation urbaine d'alignement.

Son liber ou tille a servi à faire des cordages (puits) et des liens horticoles [1].

[1] Le jute est d'ailleurs du au liber d'un arbre exotique (Corchorus capsularis) de la même ancienne famille des tiliacées maintenant rattachée aux Malvaceae.

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Phytoptus erinotes (Phytoptidae)
❦ Phytoptus tetratrichus (Phytoptidae)
❦ Eriophyes exilis (Eriophyidae) = Eriophyes leisoma
❦ Aceria lateannulata (Eriophyidae) = Eriophyes tiliae
❦ Dasineura tiliae (Cecidomyiidae) = Dasineura tiliamvolvens
❦ Dasineura thomasiana (Cecidomyiidae)
❦ Didymomya tiliacea (Cecidomyiidae) = Didymomya reaumuriana
❦ Contarinia tiliarum (Cecidomyiidae)

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC exemple 2004-2016 pour les tilleuls
sem.\ann.	04	05	06	07	08	09	10	11	12	13	14	15	16
	Codes : 1 (< 1 %), 2 (1-5 %), 3 (5-10 %), 4 (10-25 %), 5 > (> 25 %)
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tilleul à grandes feuilles

2010-02-12T11:41:26Z

Ou tilleul femelle.

Le tilleul à grandes fleurs comme les autres arbres du genre se trouve souvent en alignement dans les villes ou au bord des routes. Il est également présent en forêt, moins que le tilleul à petites fleurs mais se retrouve plutôt dans l'Est plus continental de la région.

Comme touts les tilleuls, l'écorce interne, après rouissage — a servi à confectionner du cordage.

[1] D'après : Lambinon, Jacques ; Carbonnelle, Sébastien ; Claerebout, Stéphane. Aide-mémoire de cécidologie : choix de zoocécidies de la Belgique. Cercles des naturalistes de Belgique, 2016.

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier virtuel de Gembloux
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Phytoptus erinotes (Phytoptidae)
❦ Phytoptus tetratrichus (Phytoptidae)
❦ Eriophyes exilis (Eriophyidae) = Eriophyes leisoma
❦ Eriophyes tiliae (Eriophyidae)
❦ Dasineura tiliae (Cecidomyiidae) = Dasineura tiliamvolvens
❦ Dasineura thomasiana (Cecidomyiidae)
❦ Didymomya tiliacea (Cecidomyiidae) = Didymomya reaumuriana
❦ Contarinia tiliarum (Cecidomyiidae)

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC exemple 2004-2016 pour les tilleuls
sem.\ann.	04	05	06	07	08	09	10	11	12	13	14	15	16
	Codes : 1 (< 1 %), 2 (1-5 %), 3 (5-10 %), 4 (10-25 %), 5 > (> 25 %)
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lamier blanc

2009-05-16T18:04:10Z

Ou ortie blanche, ortie morte, herbe archangélique, ortie folle, lamion, pied de poule, marochemin.

Le lamier blanc pour souvent près des orties dioïques. Il fleurit le plus fortement d'avril à juillet même si des floraisons plus dispersées s'étalent jusqu'aux gels. Ce qui fait que l'on peut parfois trouver des inflorescences 12 mois sur 12 certaines années aux hivers doux.

En association au potager, le lamier blanc repousserait les doryphores et améliorerait le gout des pommes de terre. Ses feuilles, jeunes, sont consommées comme les épinards.

[1] D'après : Lambinon, Jacques ; Carbonnelle, Sébastien ; Claerebout, Stéphane. Aide-mémoire de cécidologie : choix de zoocécidies de la Belgique. Cercles des naturalistes de Belgique, 2016.

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier de la flore française (Grande Flore de France)
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Herbier de Paris Jussieu
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Autre herbier : Vanette. « Lamier blanc » in Notes de terrain (27 aout 2014)

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Macrolabis lamii (Cecidomyiidae)

pin sylvestre

2009-03-09T10:16:07Z

Ou pin rouge, pin des forêts, pin du Nord.
Le pin sylvestre est un arbre forestier dans ses régions d'origine, ailleurs c'est un arbre d'agrément, souvent planté en bosquet (il peut être mélangé aux bouleaux et aux différentes bruyères). Son fruit, pigne ou pommes de pin, est un cône qui met trois ans pour murir. Le mot cône est aussi utilisé pour désigner les fleurs : les mâles qui poussent sur les tiges de l'année précédentes, les femelles sur celles de l'année. La floraison se déroule (…)

- utilisation / avril, mai, juin, jaune, rose, horticole-jardin d'agrément, sableux-sablonneux, arbre, janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, octobre, novembre, décembre, boisement, 40 m, Pinaceae, pinacées, médicament, cône, cône (strobile), monoïque, anémochore, anémogame, phanérophytes (arbres), antiseptique, antitussif (béchique), diurétique, expectorant, pectoral, sédatif (calmant), vulnéraire, cortex, simple en vente libre, l'année, un an, sur le capitulaire De Villis, non, galles citées

bétoine

2008-08-19T18:59:43Z

Ou épiaire officinale, Betonica officinalis, épiaire bétoine, stachys officinal.
Plante décorative, au développement moyen, mais aussi médicinale. Elle a été utilisé comme substitut du thé ou du tabac à priser. Sa consommation alimentaire (jeunes pousses en crudités) n'est pas recommandée malgré des traditions anciennes.

- utilisation / ensoleillée, vivace, mars, avril, juin, juillet, aout, septembre, rouge, rose, 60 cm, 20 cm, horticole-jardin d'agrément, acide, drainé, prairie, pourpre, lamiacées (labiées), teinture, Lamiaceae, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, glomérule, akène, rouge-pourpre, hermaphrodite, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), barochore, antidiarrhéique, antirhumatismal, antispasmodique (spasmolytique), céphalique, digestif, tonique, cicatrisant, herba, simple en vente libre

ortie brulante

2008-08-18T08:14:54Z

Ou Urtica minor, Urtica monoica, petite ortie, ortie grièche.
L'ortie brulante ou petite ortie, est une petite herbacée qui peut avoir plusieurs générations les années les plus douces. Ici, les fleurs mâles et femelles sont groupées sans les mêmes inflorescences (en glomérule).
Annuelle, elle n'a pas de racine traçante envahissante comme sa cousine dioïque mais a les même propriétés urticantes, médicinales et alimentaires.
Son purin est insectifuge et fertilisant.

- utilisation / annuel, mai, juin, juillet, aout, septembre, octobre, feuilles, vert, 60 cm, 20 cm, sableux-sablonneux, urticacées, friche/colonisation ou ruines, glomérule, Urticaceae, akène, monoïque, épizoochore, anémogame, thérophytes (annuelles), purin, antidiarrhéique, antiscorbutique, antitussif (béchique), fortifiant, galactogène, hémostatique, reminéralisant, herba, dermatologique, simple en vente libre

anis

2008-08-17T15:40:37Z

anette

- utilisation / ensoleillée, annuel, avril, mai, juillet, aout, aout, septembre, feuilles, blanc, 30 cm, 60 cm, 30 cm, potager, graines, léger, condiment, sec, oui, pauvre, apiacées (ombellifères), aout, septembre, surface/ratissage, Apiaceae, pH 6, pH 6,5, médicament, ombelle, akène, hermaphrodite, entomogame, thérophytes (annuelles), barochore, antispasmodique (spasmolytique), carminatif, digestif, hypotensif, sédatif (calmant), stimulant, tonique, semen, simple en vente libre, sur le capitulaire De Villis