hortical, calendrier des jardins et de la nature

cataire

2004-03-28T16:38:07Z

Ou népéta, herbe aux chats, chataire, menthe des chats, népète.
Cette « herbe aux chats » pourrait aussi protéger les ruches des rongeurs.

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, vivace, mars, avril, juin, juillet, aout, septembre, feuilles, blanc, bleu, violet, 1 m, 60 cm, 30 cm, horticole-jardin d'agrément, sableux-sablonneux, navet, condiment, aubergine, sec, oui, feuillage parfumé, calcaire possible, fertile, 40 cm, lamiacées (labiées), pivotante, Lamiaceae, 3 ans, pH 7, pH 7,5, pH 8, glomérule, akène, hermaphrodite, épizoochore, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), antidiarrhéique, antispasmodique (spasmolytique), carminatif, sédatif (calmant), sudorifique (diaphorétique), tonique, herba, emménagogue, sur le capitulaire De Villis

piment

2004-02-19T18:24:20Z

Ou poivre de Cayenne.
Le piment (ou poivron) demande de la chaleur pour lever. Il faut donc le semer sous abri ou sous tunnel et ne le sortir ou ne le découvrir qu'à partir de la fin mai ou en juin. Il peut aussi se cultiver en véranda et plus généralement en pot.
Comme d'autres solanacées (tomate, pomme de terre) le piment et le poivron sont sensibles au mildiou.
Le fruits sont récoltés, à 20 à 30 semaines, avec le pédoncule pour une meilleure conservation. S'ils passent souvent du (…)

- utilisation / ensoleillée, annuel, mars, avril, mai, juin, juillet, juillet, aout, septembre, octobre, fruits, blanc, 80 cm, 40 cm, 50 cm, potager, humifère, léger, tomate, condiment, aubergine, fenouil, profond, drainé, frais, solanacées, février, mars, 1 cm, surface/ratissage, dessiccation (séchage), congélation, salaison (salage ou saumure), 3 ans, Solanaceae, pH 6, pH 6,5, pH 7, cyme, seigle, fructus, 17 °C, limite entre 26 et 30 °C ou plus, 10 jours, 16 jours

haricot

2004-02-09T18:17:55Z

po éd chuc (haricot vert), cossio (gousse), fayo (grain), leunesse (grain), fèfe èd Rome (haricot rame)

- utilisation / ensoleillée, annuel, avril, mai, juin, juillet, aout, juin, juillet, aout, septembre, juillet, aout, septembre, octobre, fruits, blanc, rouge, jaune, vert, rose, violet, 50 cm, 3 m, potager, graines, humifère, léger, tomate, laitue, sarriette, aubergine, betterave, cèleri-branche, choux, concombre, épinard, fraisier, bourrache, mâche, radis, carotte, pois, poireau, ail, oignon, fenouil, aneth, pomme de terre, frais, 80 cm, oui, calcaire possible, cornichon, échalote, maïs, pois de senteur, 40 cm, fabacées (légumineuses), carotte, aubergine, ail, oignon, poireau, échalote, cèleri, laitue, 3 cm, juillet, aout, septembre, 5 cm, dessiccation (séchage), congélation, conserve (appertisation), deux jours, frais, cellier — cave, Fabaceae, 2 ans, 3 ans, vinaigre, pH 6,5, racème (grappe), gousse, lacto-fermentation, hermaphrodite, entomogame, autogame, thérophytes (annuelles), barochore, diurétique, 13 °C, 25 °C, 5 jours, 10 jours